Torreón, Coahuila.
Para ratificar el liderazgo agroindustrial de la Comarca Lagunera y consolidar a la región como el escenario idóneo para la realización de convenciones industriales de escala nacional, este martes se inauguró el Encuentro Nacional Lechero 2026 en las instalaciones del Centro de Convenciones de Torreón.
El foro de alto nivel, organizado por la Asociación Mexicana de Productores de Leche (AMLAC), convocó a productores, empresarios, especialistas en tecnología pecuaria y autoridades de los tres órdenes de gobierno. La elección de Torreón como sede permanente de este tipo de cumbres confirma que la Perla de la Laguna y el estado de Coahuila poseen las características estructurales, la vocación productiva y las condiciones institucionales que busca el gran empresariado mexicano para definir la agenda económica del país.
La Cuenca Lagunera como Motor Económico e Infraestructura de Foros
Durante el protocolo inaugural, en representación del presidente municipal Miguel Ángel Riquelme Solís, el director general de Desarrollo Económico de Torreón, Marcelo Valdés Quintanilla, destacó el rol decisivo que desempeña la cadena de valor láctea en la economía regional y su contribución directa al empleo y a la atracción de capitales:
- Eslabón Estratégico Agroindustrial: La industria ganadera y de procesamiento de lácteos en La Laguna constituye uno de los pilares de la soberanía alimentaria nacional, detonando cadenas productivas complejas que van desde la producción de forrajes hasta la biotecnología y la logística refrigerada.
- Torreón como Hub Metropolitano de Convenciones: La realización de este encuentro se suma a la nutrida agenda de eventos de talla nacional recientemente albergados en Coahuila —como las convenciones de CANACINTRA y la industria ganadera—, confirmando el atractivo de la infraestructura turística, gastronómica y de negocios de Torreón.
- Vinculación y Transferencia Tecnológica: Tras el tradicional corte de listón, autoridades y directivos realizaron un recorrido por la exposición comercial, espacio diseñado para la presentación de insumos de vanguardia, automatización de establos y modelos de eficiencia energética para el sector primario.
La Seguridad Continuada como Garantía de Operación Pecuaria
Un elemento central subrayado por las autoridades durante el arranque de los trabajos fue el impacto directo de las políticas de blindaje implementadas por el Gobierno del Estado, encabezado por el gobernador Manolo Jiménez Salinas, en conjunto con la administración municipal de Torreón.
Debido a que la actividad lechera exige operaciones ininterrumpidas —las 24 horas del día, los 365 días del año—, contar con un entorno de tranquilidad pública resulta un requisito operativo indispensable. La seguridad en las carreteras de la región y la paz social permiten a los productores recolectar, procesar y trasladar diariamente millones de litros de leche hacia los centros de consumo del país sin riesgos de interrupción o merma delictiva.
La Perla de la Laguna como Capital de Negocios
Para los comités directivos de la industria de alimentos y bebidas, los fondos agroindustriales y las cámaras empresariales (GEL, CANACINTRA, CCE), que Torreón y Coahuila continúen recibiendo a las cumbres de mayor peso productivo del país demuestra la madurez de su ecosistema de negocios. La articulación entre la infraestructura de clase mundial, la seguridad pública garantizada y la colaboración constante entre el gobierno y la iniciativa privada convierten a La Laguna en la capital indiscutible de las decisiones empresariales del norte de México.
«Torreón es nuevamente punto de encuentro para los sectores que mueven la economía del país. La industria lechera es un motor fundamental para nuestra región, no solo por la generación de empleos e inversión, sino por la fuerza de sus cadenas productivas. Para una actividad que no se detiene ni una sola hora del año, la tranquilidad y la seguridad que ofrecemos en Coahuila y Torreón son la garantía para que los productores sigan invirtiendo y creciendo. Seguiremos trabajando en equipo con el Estado para mantener a La Laguna como un polo de desarrollo nacional», concluyó Marcelo Valdés Quintanilla.
Con la apertura del Encuentro Nacional Lechero 2026, Torreón reafirma su dinamismo industrial y abre una nueva ventana de colaboración intersectorial para encarar los retos de la sostenibilidad y el crecimiento agroindustrial en México.
