Parras de La Fuente, Coahuila.
El turismo enológico y la identidad cultural de Parras de la Fuente, el Pueblo Mágico pionero de la vitivinicultura en el continente americano, han sumado un nuevo hito de innovación que entrelaza el desarrollo comunitario con la promoción turística de la entidad. Una delegación de estudiantes y docentes de Coahuila representará al estado en la 1ª Feria de Desarrollo Comunitario en Ensenada, Baja California, donde realizarán la presentación formal de un vino tinto artesanal producido íntegramente por alumnos del Telebachillerato Comunitario (TBC) «Los Hoyos», bajo el innovador proyecto “El viñedo escolar como motor de aprendizaje y comunidad”.
Esta iniciativa no solo robustece la oferta de turismo sostenible en la Región Sureste de Coahuila, sino que refresca el arraigo histórico de las nuevas generaciones con la cultura del vino, transformando el paisaje agrícola tradicional en un producto con valor agregado y atractivo cultural apto para los mercados de promoción turística nacional.
“El éxito y consolidación de este proyecto ha sido posible gracias al trabajo en equipo y la suma de voluntades institucionales. Se extiende un profundo agradecimiento al Gobernador del Estado, Ing. Manolo Jiménez Salinas, por el total respaldo y las facilidades otorgadas para hacer realidad la participación en este foro nacional”, afirmó Leonardo Jiménez Camacho, Director General del subsistema educativo.
Sostenibilidad y «Aulas Vivas»: El nuevo rostro del turismo enológico
El proyecto, encabezado por la alumna Mariana Esther Quiroz Infante bajo la guía de la maestra Mónica García Oviedo y el soporte académico de la Dra. Ma. del Rosario Martínez González, plantea un esquema donde el mantenimiento de un viñedo escolar funciona como un «aula viva». En este espacio, los jóvenes parrenses no solo adquieren competencias en botánica, química y agricultura sustentable, sino también en administración y emprendimiento orientados a la cadena de valor del vino.
Para los indicadores del sector turismo, el proyecto aporta los siguientes diferenciadores competitivos:
- Fomento al Turismo Sostenible: Al vincular la producción artesanal con la educación, se genera un producto con narrativa social, un atributo altamente cotizado por los viajeros contemporáneos que buscan experiencias con impacto comunitario.
- Preservación de la Identidad Local: La iniciativa actúa como un ancla de arraigo cultural para la juventud, protegiendo la herencia vitivinícola de Parras de la Fuente frente a los desafíos demográficos del campo.
- Articulación Interinstitucional de Alto Nivel: El despliegue de esta delegación fue respaldado de forma coordinada por el Gobierno del Estado, el alcalde municipal de Parras, Fernando Orozco; la presidenta honoraria del DIF Parras, Palhoma Riojas; y el rector de la Universidad Tecnológica de Parras (UTP), Adrián Sánchez, quien facilitó el soporte técnico para el desarrollo del ensamble vinícola.
Con esta proyección en el mercado de Baja California —epicentro del vino en el país—, Coahuila no solo demuestra la excelencia y el liderazgo de sus subsistemas educativos, sino que consolida la marca de Parras de la Fuente como un destino de vanguardia donde la tradición enológica se renueva constantemente a través del talento de sus jóvenes emprendedores.
