Ciudad de México.
El incremento en el costo de la canasta básica se ha convertido en el principal factor de riesgo para la estabilidad social y económica de México. En octubre de 2025, el valor de la Canasta Alimentaria Urbana —que define la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (LPEI)— registró un crecimiento anual de 4.3%, superando la inflación general anual del 3.6% 1. Este dato es una señal de alarma para los líderes de negocios, pues el encarecimiento de los alimentos golpea directamente el poder adquisitivo de la base de la pirámide, traduciéndose en un riesgo de inestabilidad en el consumo y un aumento de la pobreza.
El Ensanchamiento de la Línea de Pobreza: Un Riesgo Estratégico
La Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (LPEI) es el referente monetario que indica el ingreso mínimo necesario para que una persona adquiera la canasta alimentaria. En octubre de 2025, este valor se ubicó en $2,450.01 pesos mensuales en el ámbito urbano y $1,844.15 pesos en el rural 1.
El incremento de 4.3% en la canasta urbana es un punto clave que se traduce en una línea de pobreza más alta, lo que significa que más mexicanos necesitan más ingresos solo para comer.
| Ámbito | Línea de Pobreza Extrema (Oct. 2025) | Variación Anual | Implicación en la Línea de Pobreza |
| Urbano | $2,450.01 pesos | ▲ 4.3% | El incremento supera la inflación general (3.6%), lo que implica que la pobreza alimentaria se agrava más rápido en las ciudades. |
| Rural | $1,844.15 pesos | ▲ 2.9% | El incremento es menor a la inflación general, pero el valor absoluto sigue siendo un desafío para la población con menores ingresos. |
Los Puntos Clave de la Pobreza en México: El Impacto en el Consumo
Desde la perspectiva de la línea de pobreza, los rubros que más contribuyen al incremento de la canasta alimentaria son un termómetro de la presión inflacionaria sobre los más vulnerables:
- Alimentos y Bebidas Consumidas Fuera del Hogar: Este rubro tuvo la mayor incidencia al alza, tanto en el ámbito rural (54.7%) como en el urbano (52.5%). Esto indica que el costo de la alimentación básica para los trabajadores y la población que no puede cocinar en casa está creciendo de forma acelerada.
- Proteína Animal: El Bistec de res (con un aumento anual del 19.4% en el precio) y la Leche pasteurizada de vaca (con un 8.6% de aumento) son los principales motores de la inflación alimentaria. El encarecimiento de la proteína de alto valor nutricional obliga a las familias a sustituirla por opciones más baratas y menos nutritivas, afectando la salud y la productividad a largo plazo.
«El incremento de la canasta básica es el impuesto más regresivo que existe. Golpea con mayor fuerza a los más vulnerables, erosionando el poder adquisitivo de los salarios y programas sociales. Para el sector empresarial, esto se traduce en una contracción del consumo de bienes no esenciales y un riesgo latente de inestabilidad en la demanda», señala un experto en economía.
Implicaciones para la Economía Mexicana y el Sector Empresarial
El aumento de la línea de pobreza y el encarecimiento de la canasta básica tienen implicaciones directas para los líderes de negocios:
- Presión Salarial: El incremento del costo de vida genera una presión inevitable para el aumento del salario mínimo y los salarios contractuales, lo que impacta directamente en los costos operativos de las empresas.
- Contracción del Mercado: Una mayor proporción del ingreso de la población se destina a la alimentación, reduciendo la capacidad de compra de otros bienes y servicios (consumo discrecional), lo que frena el crecimiento de sectores como el comercio y los servicios.
- Riesgo de Inestabilidad Social: La incapacidad de la población para acceder a la canasta básica es un factor de riesgo social que puede traducirse en inestabilidad laboral y social, afectando el clima de negocios.
La estrategia empresarial debe centrarse en la eficiencia de la cadena de suministro para mitigar el impacto de los costos y en la revisión de las políticas salariales para asegurar que la base de empleados mantenga un poder adquisitivo que garantice la paz laboral y la demanda interna. La inflación en la canasta básica es un desafío que exige una respuesta estratégica y socialmente responsable por parte del sector productivo.
Con información de: INEGI. Boletín de Indicador 621/25: Líneas de Pobreza (LP), octubre de 2025.
